Sarah Wiener: Starköchin fordert Umdenken bei Fleischkonsum

Berlin –

Sie ist keine Vegetarierin. Dennoch fordert die österreichische Starköchin Sarah Wiener ein Umdenken beim Fleischkonsum. Dies gelte für Politik, Industrie wie auch Verbraucher.

Der Corona-Ausbruch bei Tönnies in Nordrhein-Westfalen hat bei Sarah Wiener für tiefes Entsetzen gesorgt. Dieser weitere Fleischskandal zeige deutlich, dass das System nicht nur unappetitlich, tierleiderzeugend und ressourcenvernichtend sei, sondern auch menschenverachtend und ungerecht, schrieb Wiener, die für die österreichischen Grünen im EU-Parlament sitzt, erst am Mittwoch auf Facebook.

Sarah Wiener: Scharfe Kritik an der Lebensmittel-Industrie

Jetzt legte die Fernsehköchin noch einmal nach.  „Es kann nicht sein, dass ein Kilo Fleisch weniger kostet als ein Kilo Bohnen“, erklärte die 57-Jährige gegenüber „Bild-TV“. Und: „Denn wir müssen begreifen, dass für gutes, nachhaltiges Fleisch auch etwas ausgegeben wird.“

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Alle müssten bei der Reform helfen. „Um das zu ändern, müssen wir alle an einem Strang ziehen“, so Wiener. (dpa/ng)