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Jürgen Rademacher, Landwirt mit seinen Kühen
  • Jürgen Rademacher mit seinen Kühen. Sie sollen auf dem Hof ihr Gnadenbrot bekommen.
  • Foto: Hansen/Nordsee-Zeitung

paidMitleid mit seinen Kühen: Wie ausgerechnet ein Milchbauer zum Veganer wird

Seit rund 50 Jahren geht Jürgen Rademacher (62) in den Kuhstall und sieht nach seinen Tieren. Doch was er als Jugendlicher anfing und was seitdem sein Leben bestimmt, findet noch in dieser Woche ein radikales Ende. Der Bauer macht Schluss mit der Milchproduktion. Und überhaupt: Fleisch isst er auch nicht mehr und bald gibt es bei ihm auch keine Milch mehr im Kaffee und keinen Käse. Wie er zu dieser drastischen Entscheidung kam, was nun bloß mit seinen 30 geliebten Kühen passiert – und was man im Dorf von der Idee hält.


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