Im „Jill“ in der Schanze serviert Francesco Saverio Sclafani eine Pizza Stracciatella di bufala.
Im „Jill“ in der Schanze serviert Francesco Saverio Sclafani eine Pizza Stracciatella di bufala.
  • Im „Jill“ in der Schanze serviert Francesco Saverio Sclafani eine Pizza Stracciatella di bufala.
  • Foto: Patrick Sun

paidKult-Italiener verrät: Das sind die besten Pizza-Läden in Hamburg

Knuspriger Boden, luftiger Rand: Neapolitanische Pizza hat viele Fans. Doch wo schmeckt sie in Hamburg wirklich wie das Original aus Bella Italia? Einer, der es wissen muss, ist Kult-Italiener und Gastro-Profi Vincenzo Andronaco. Vor 40 Jahren startete der gebürtige Sizilianer mit einem kleinen Obst- und Gemüsestand am Barmbeker Bahnhof. Heute gehören ihm drei der erfolgreichsten italienischen Supermärkte der Stadt – mit angrenzendem Bistro. Auch ein Restaurant zählt zum Andronaco-Imperium. Der MOPO hat der 71-Jährige seine fünf liebsten Pizza-Läden in Hamburg verraten.




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