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Von Ballett-Tänzern zu Gastronomen: Dario Franconi (47) und Carolina Agüero (48) verkaufen auf dem Isemarkt Empanadas.
  • Von Ballett-Tänzern zu Gastronomen: Dario Franconi (47) und Carolina Agüero (48) verkaufen auf dem Isemarkt Empanadas.
  • Foto: Florian Quandt

paidVon der Ballett-Bühne in den Foodtruck: Hamburgs coolste Gastro-Quereinsteiger

Noch mal alles auf Anfang: Dario Franconi war Ballett-Tänzer in der Compagnie von John Neumeier. Markus Deibler brach als Profi-Schwimmer sogar einen Weltrekord. Doch sie gaben all das auf – und starteten in der Gastronomie neu durch. Wovon sie heute leben, wie sie den Neuanfang geschafft haben und ob sie ihre Entscheidung bereuen – Die MOPO hat mit den Beiden gesprochen.


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