Voll kross! Dieses Fast Food erobert Hamburg

Außen knusprig, innen saftig: Smashburger erobern Hamburg. Immer mehr Gastronomen setzen auf den Foodtrend aus Amerika, bei dem das Burger-Fleisch auf der Grillplatte regelrecht zerquetscht wird. Die MOPO hat mit den „Smash“-Profis darüber gesprochen, was dieses Fast Food so besonders macht und wo es hier bald noch zu haben ist. Auch eine beliebte Kette aus Berlin kommt in die Hansestadt.