Veganes Fast Food: Diese Imbiss-Kette kommt nach Hamburg

Veganes Essen – schnell, fair und günstig: Das verspricht die Imbiss-Kette „Gustav Grün“ aus Münster. Gleich zwei Läden sollen bald in Hamburg eröffnen. Was auf der Speisekarte steht, was – an zentralen Orten – genau geplant ist: Die MOPO hat mit Gründer Kerim Benoua (34) gesprochen.