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Shin-Won Kang (59), Inhaber von sieben Restaurants, darunter drei „Bok“-Filialen
  • Shin-Won Kang (59), Inhaber von sieben Restaurants, darunter drei „Bok“-Filialen.
  • Foto: Florian Quandt

paid„Geht ums Überleben!“ Hamburgs Gastronomen drohen: Jetzt wird Essen noch teurer

Hamburgs Gastronomen in Angst: Die drohende Mehrwertsteuererhöhung lässt viele von ihnen verzweifeln. „Es geht ums Überleben!“, warnt Dehoga-Chef Jens Stacklies – und sagt ein enormes Gastro-Sterben in der Hansestadt voraus. Müssen die Gäste das am Ende ausbaden? Ihnen steht der Teuer-Schock bevor: Wird der Restaurant-Besuch kaum noch bezahlbar?


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