Hamburgs Kontrolleure komplett überlastet: Gammelalarm und rohes Fleisch im Döner

Sie sorgen für die Gesundheit der Hamburger: Mit ihren Überraschungsbesuchen überprüfen die Lebensmittelkontrolleure die Hygienesituation in den Lokalen und Nahrungsmittelgeschäften der Stadt. Aber auch in Schulen, Kitas und Krankenhäusern. Jetzt schlagen die Prüfer Alarm: Wegen einer chronischen Unterbesetzung können sie ihre Aufgaben nicht mehr erfüllen.