Hamideh Talaie (40) ist Mitarbeiterin bei der Filiale von „von Allwörden“ im Gaswerk in Bahrenfeld und präsentiert die neuen salzreduzierten Brotsorten.

Hamideh Talaie (40) ist Mitarbeiterin bei der Filiale von „von Allwörden“ im Gaswerk in Bahrenfeld und präsentiert die neuen salzreduzierten Brotsorten. Foto: Patrick Sun

paidDer Test: Schmeckt das neue „salzarme Brot“ von Edeka?

Zucker, Fett und Zusatzstoffe: Vieles macht unser Essen ungesund. Zum Teil sogar gefährlich. An Salz denken die meisten Menschen nicht – dabei konsumieren wir doppelt so viel, wie wir sollten. Deshalb will die Bäckerei-Kette „von Allwörden“ (gehört zu Edeka) jetzt auf flüssiges Salz umstellen. Das soll gesünder sein – doch einige Zweifel bleiben.


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