Als Medizin: Hamburger Start-up liefert ganz besondere Kochboxen
Essen bestellen oder Lebensmittel nach Hause geliefert bekommen, ist mittlerweile gang und gäbe geworden. Doch dass man mit dem richtigen Essen auch Volkskrankheiten wie Diabetes, Gicht oder Bluthochdruck bekämpfen kann, wissen wohl die wenigsten. Das ist die Idee hinter den „Treat it“-Kochboxen. Die Kund:innen bekommen individuell zusammengestellte Mahlzeiten nach Hause geliefert, um Krankheiten oder Übergewicht den Kampf anzusagen.
Ernährung kann auch Medizin sein – das ist wissenschaftlich erwiesen. Das Hamburger Startup „Treat it“ entwickelt seine Kochboxen in enger Abstimmung mit Ärzt:innen und Ernährungsexpert:innen und passt sie den individuellen Bedürfnisse der Kund:innen an.
Essen als Medizin: Hamburger Start-up bietet gesunde Kochboxen an
Aber auch die beiden norddeutschen Gründer aus Heide (Schleswig-Holstein) bringen eine Menge Expertise auf dem Gebiet mit. Jan Witt (29) kann zwei abgeschlossene Studiengänge in Agrarwissenschaften und Ökotrophologie nachweisen und ist zudem Ernährungsberater und Fitnesstrainer. Er verantwortet die Zusammenstellung des Sortiments. Die meisten Produkte haben größtenteils Bio- oder sogar Demeter-Qualität. Sie werden von Hand in Hamburg auf der Veddel verpackt.
Das könnte Sie auch interessieren: Wer diese drei Fehler beim Frühstück begeht, nimmt niemals ab
Sein Kompagnon Niklas Schill (29) bringt berufliche Erfahrungen in der Spitzengastronomie mit und sorgt daher vor allem dafür, dass die Kochboxen nicht nur gesund sind, sondern auch schmecken. „Obwohl gesundes und bewusstes Essen zum Glück immer mehr in den Fokus rückt, gibt es doch spürbare Unsicherheiten wie man sich alltäglich ausgewogen ernährt“, sagen die beiden Unternehmer. Daher bieten sie neben den Kochboxen auch individuelle Ernährungsberatungen an.
„Treat it“ Kochboxen als „unkomplizierte Unterstützung“ im Alltag
Der Alltag sei oft stressig genug, um sich auch noch Gedanken um eine ausgewogene Ernährung zu machen. Hier wollen Niklas Schill und Jan Witt bestmögliche und unkomplizierte Unterstützung anbieten. „Die Ansprüche an Ernährung sind zudem ganz individuell und richten sich auch nach Lebensumständen, Krankheiten oder sportlichen Aktivitäten.“
Das könnte Sie auch interessieren: So krank macht Junkfood unsere Kinder
Neben den Zutaten fürs Frühstück, Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche, enthalten die Kochboxen die passenden Gewürze, Rezeptideen und begleitende Getränke. In Hamburg wird persönlich an die Wunschadresse ausgeliefert, während deutschlandweit per Express versendet wird. Das Unternehmen arbeitet mit Pfand-Holzkisten, die aus dem Alten Land stammen. (alu)
