Preisgekrönter Hamburger Gastronom plant die Kantinen-Revolution

Mit seiner „Kitchen Guerilla“ veranstaltet Koral Elci Gastro-Events an verschiedensten Orten. Doch nun eröffnet der 44-Jährige ein festes Business-Lunch-Restaurant in der Altstadt. Und verspricht: „Wir revolutionieren die Kantine!“ Location, Speisen, Preise – seine Pläne hat er der MOPO exklusiv verraten.