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Hauke Günther (45) und Yuka Suzuki (50) mit einer Gin- und einer Rumflasche in ihrer Destillerie
  • Hauke Günther (45) und Yuka Suzuki (50) stellen Gin in der kleinsten Destillerie Hamburgs her.
  • Foto: Patrick Sun

paid„Drink and Drive!“: Das kuriose Versprechen von Hamburgs Gin-Weltmeistern

Nach sieben Gin Tonic noch Auto fahren dürfen? Genau das versprechen die Spirituosen-Hersteller von „Hamburg Zanzibar“. In ihrer kleinen Destillerie in Poppenbüttel haben sie jetzt die „Micro Spirits“ erfunden: Longdrinks mit diesem Gin und Rum enthalten nur gerade so viel Alkohol, dass er zwar für Geschmack sorgt, man aber nüchtern bleibt. Die zweifachen Gin-Weltmeister Yuka Suzuki und Hauke Günther haben der MOPO verraten, wie sie diese Neuheit herstellen, wie sie bei den Kunden ankommt und was sie als Nächstes planen.


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