Shin-Won Kang (57) ist der Inhaber der „Bok“-Filialen. Jetzt hat er in der Schanze das „Kkokki“ eröffnet.
  • Shin-Won Kang (57) ist der Inhaber der „Bok“-Filialen. Jetzt hat er in der Schanze das „Kkokki“ eröffnet.
  • Foto: Patrick Sun

paidDie besten Asia-Restaurants Hamburgs: Hier geht der „Bok“-Chef selbst gern essen

Pekingsuppe, Wan Tan oder Ente: Asiatisches Essen ist auch bei den Hamburgern beliebt. Doch wo gibt es in der Hansestadt wirklich authentische Küche aus China, Korea oder Vietnam? Shin-Won Kang (57) hat uns seine absoluten Lieblingsrestaurants verraten – er ist gebürtiger Koreaner und Inhaber der beliebten „Bok“-Filialen.




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