Bäckerin schlägt Alarm: „Wir sind der letzte backende Betrieb in Blankenese“

Explodierende Rohstoffpreise, teurer Strom und fehlender Nachwuchs: Deutschlands Bäcker sind in der Krise, in Hamburg sieht es nicht anders aus. Traditionsbäckerin Sabine Möller aus Blankenese erzählt, wie sie die Lage einschätzt und was ihr doch noch Hoffnung macht.