„Danke für zehn tolle Jahre“: Beliebter Italiener in Hamburg schließt Standort
Italienische Tapas, Mini-Pizzen mit raffinierten Toppings und Cocktails: Bei der „Teigfabrik“ steht das Teilen und gemeinsame Essen im Mittelpunkt. Doch nun schließen die Inhaber ihren Standort in Winterhude. Welche Gründe sie nennen.
„Ciao, Winterhude! Es waren zehn tolle Jahre!“ Mit diesen Worten verkünden die Inhaber der „Teigfabrik“ das Ende ihres Lokals in der Jarrestraße 27 (Winterhude). Der Standort ist bekannt für die „After-Work-Aperitivos“, also eined geselligen Zusammenkommens nach Feierabend. Auf der Karte stehen italienische Tapas – wie Rote-Bete-Carpaccio mit Feta, überbackene Aubergine oder Risotto aus dem Ofen. Besonders beliebt sind auch die Mini-Pizzen zum Teilen.
Italienisches Lokal in Hamburg: Die „Teigfabrik“ in Winterhude schließt für immer
Doch schon am 11. Oktober ist hier nun zum letzten Mal geöffnet: „Vor knapp zehn Jahren begann unsere Reise in der Jarrestraße auf knapp 40 Quadratmetern“, schreiben die Inhaber Timo Bartels und Malte Leider auf Instagram. „Damals noch jung und wild, sind wir inzwischen mehrfache Familienväter und haben nun beschlossen etwas kürzerzutreten und mehr Zeit für unsere Lieben zu haben.“ Sie hätten schon einen Nachmieter gefunden.
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Die Gäste zeigen sich auf Social Media betroffen: „Wir erinnern uns noch sehr gut an euren ersten kleinen Laden! Es war spannend, euch beim Wachsen zuzusehen“, schreibt jemand. Oder auch: „Ach, wie schade! Wir hatten euch gerne hier bei uns in Winterhude! Dann müssen wir halt den längeren Weg in Kauf nehmen.“
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Denn die „Teigfabrik“ in Ottensen in der Bahrenfelder Straße 53 ist von der Schließung nicht betroffen, sie hat weiterhin geöffnet.
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