Dieses neue Hamburger Lokal hat ein außergewöhnliches Konzept

Japanische Küche mit norddeutschem Touch: Das neue Restaurant „Akai“ hat mit einem Soft Opening in Groß Flottbek eröffnet. Wann es richtig losgeht, was das Konzept so besonders macht und was die Gäste auf der Speisekarte erwartet – die MOPO hat mit dem Geschäftsführer gesprochen.