„Die Leute geben kein Vollgas mehr“: Hamburgs Weinläden in der Krise

Ein Gläschen in Ehren, oder auch zwei oder drei … Diese Zeiten sind längst vorbei. Der Weinkonsum geht zurück, denn bewusstes Trinken oder kompletter Verzicht liegen im Trend. Hamburgs Weinläden geraten dadurch unter Druck, denn die Umsätze schrumpfen. Doch ist Alkoholverzicht nicht eigentlich eine gute Nachricht? Warum hier die eigentliche Chance liegt!