Shin-Won Kang (60) hat das „Seoul Chicken“ in Ottensen eröffnet.

Shin-Won Kang (60) hat das „Seoul Chicken“ in Ottensen eröffnet. Foto: Florian Quandt

paidTop-Gastronom widmet Trend-Snack ein Restaurant in Ottensen

Frittiertes Hähnchen in süß-scharfer Soße: Das koreanische Gericht „Korean Fried Chicken“ erobert die Welt. Auch in Hamburg wird es immer beliebter. Top-Gastronom Shin-Won Kang hat dem Trend-Gericht jetzt ein eigenes Lokal in Ottensen gewidmet. Der 60-Jährige hatte den Snack in die Hansestadt geholt.


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