„Vegan-Trend geht zurück“: Erstes Lokal in Hamburg sendet Hilferuf

Erbseneintopf, Kartoffel-Frühlingspfanne, Spargel-Burger: Seit zwölf Jahren gibt es im Restaurant „The Vegan Eagle“ in Langenhorn ausschließlich vegane Gerichte. Doch nun schlagen die Inhaber Alarm: „Seit Monaten kommen zu wenig Gäste“. Die MOPO hat mit ihnen über die schwierige Lage und die Gründe gesprochen.