Neues Restaurant im Grindelviertel: Asia-Küche ohne Huhn und Fisch

In diesem Monat soll ein neues veganes Restaurant im Univiertel eröffnen: Das „Muntay“ wird asiatische Gerichte von Japan über Vietnam bis Thailand auf der Karte haben. Die MOPO verrät, was das Projekt mit einer Zeichentrickserie und einem pflanzlichen Spiegelei zu tun hat, wer hinter dem Gastro-Projekt steckt und was es mit dem Namen auf sich hat.