Wiener Würstchen ohne Fleisch: So gut schmecken sie

Beim Einkauf am Fleischtresen eine Wurst auf die Hand – das sorgte in meiner Kindheit für Begeisterung. Oder bei Schmuddelwetter, wenn zu Hause ein Eintopf auf den Tisch kam und eine Wurst reingeschnippelt wurde. Eintopf liebe ich heute noch – aber was gibt’s da als pflanzliche Wurst? Für die MOPO-Kolumne „Gras und Steine“ haben ich mich in den Geschäften umgesehen.