Dieser Tofu macht einen auf Schinken – und das hat seinen Preis

Tofu muss immer wieder als Beleg dafür herhalten, wie wenig Geschmack veganes Essen hat. Dafür gibt es längst so viele unterschiedliche Sorten Tofu und Zubereitungsvarianten, dass das ziemlicher Quatsch ist. In Chemnitz gibt es eine Tofurei, die macht aus der Sojabohne sogar etwas, was geräuchertem Schinken Konkurrenz macht. Das hat allerdings auch seinen Preis.