Hamburgerin macht schnödes Gemüse zum Trend-Food

Mit Chili oder sogar Schoko: Esther Fenske kombiniert gefriergetrockneten Brokkoli mit verschiedenen Geschmacksrichtungen – und will das eher unscheinbare Gemüse so zu einem gefragten Snack machen. Wie die Hamburgerin auf die Idee gekommen ist und wo es das „Superfood“ schon bald gibt.