Gastro-Experte Kemal Üres erklärt: So sparen Sie beim Restaurantbesuch
Gemütlich essen gehen und es sich gut gehen lassen: Das ist für viele Menschen mittlerweile eine Seltenheit. Restaurantbesuche sind teurer geworden. Wie Gäste im Lokal sparen können, verrät Gastro-Experte Kemal Üres:
Zusammenfassung:
- Mittagstisch nutzen: In gehobenen Restaurants sind günstige Zwei- oder Drei-Gänge-Menüs oft auch mittags verfügbar.
- Wein per Glas: Verschiedene Weine probieren, ohne eine Flasche zu kaufen, spart Kosten.
- Vorspeisen teilen: Zwei Vorspeisen für alle plus Hauptgang sind oft günstiger und interessanter.
Mittagstisch nutzen: Viele gehobene Restaurants bieten mittags Zwei- oder Drei-Gänge-Menüs für die Hälfte des Abendpreises an – gleiche Küche, gleiche Qualität, kleinere Portionen.
Gastro-Experte Kemal Üres gibt Tipps: Das spart Geld beim Restaurantbesuch
Wein per Glas statt Flasche: Das klingt erst mal nicht nach einer Kostenersparnis, aber bei offenen Weinen können Sie verschiedene Gläser zu verschiedenen Gängen probieren, ohne 60 Euro für eine Flasche auszugeben, die vielleicht nicht passt.
Vorspeisen teilen: Zwei große Vorspeisen zum Teilen plus ein Hauptgang pro Person ist oft interessanter und günstiger als drei Gänge für jeden.
Unter der Woche gehen: In der Woche haben viele Restaurants Specials oder günstigere Menüs, um die schwächeren Tage zu füllen. Vergleichen lohnt sich.
Direkt beim Restaurant buchen: Über fremde Plattformen zahlen einige Restaurants oft hohe Provisionen – manche geben die Ersparnis gerne in Form von Willkommensgetränken oder kleinen Extras weiter, wenn Sie direkt anrufen und vor Ort abholen oder essen gehen.
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Und, ganz wichtig: Qualität kostet. Lieber seltener essen gehen, dafür richtig gut!
Kemal Üres ist Gastronom, Unternehmer und Influencer, dem Millionen auf Social Media folgen. In seiner „Gastro Business School“ berät er Kollegen – und ist auch als „Gastroflüsterer“ bekannt.
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