»Kindern zu helfen, liegt mir am Herzen«

Als Thomas Krause von der MOPO-Auktion zugunsten der "Arche" in Jenfeld hörte, war er sofort Feuer und Flamme. Sein Angebot: ein Koch-Event für zwölf Personen. In der MOPO verrät er mehr über Hintergründe und Spaßgarantie am Herd.



MOPO: Was hat Sie dazu bewogen, bei der MOPO-Auktion mitzumachen?



Krause: Ich denke, dass ich damit den Kindern, die in der "Arche" betreut werden, etwas Gutes tun kann. Und das nicht nur kurzfristig, sondern auf längere Sicht. Ich möchte einen Teil des Glücks, das ich im Leben gehabt habe, an die Kinder weitergeben.



MOPO: Haben Sie bereits vorher Kontakt zur "Arche" gehabt?



Krause: Das nicht. Aber Kinder liegen mir sehr am Herzen. Um ihnen den Spaß am Kochen zu vermitteln, habe ich im Januar dieses Jahres eine Kinderkochschule ins Leben gerufen.



MOPO: Wer ist sonst so bei Ihnen zu Gast?



Krause: Die Fernsehköche wie Tim Mälzer waren alle schon da. Außerdem nutzen Firmen wie Beiersdorf, Gruner+Jahr und Henkel das Angebot. Vom kleinen Steuerberaterbüro bis zu großen Unternehmen habe ich alle schon begrüßen dürfen.



MOPO: Was erwartet die Gewinner der Versteigerung?



Krause: Im vierstündigen Programm sind sämtliche Getränke vom Prosecco über Wein bis zum Espresso enthalten. Dazu Rezeptmappen, Kochvorführung und kleine Geschenke.



MOPO: Was wird gekocht?



Krause: Das spreche ich mit den Gästen ab. Ein Beispiel: eine Schaumsuppe von Kaiserschote vorweg, dann Spitzkohl-Risotto mit Vanille. Als Hauptgang steht Entenbrust in Zimtkruste zur Auswahl. Zum Dessert wäre eine dreierlei Schokoladenterrine im Angebot.