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Getestet vom Chef-Patissier: Das sind die besten Schoko-Tafeln

Jonas Zippel (37), Chef-Patissier im „Park Hyatt Hotel“, probierte zehn Tafel Schokolade.
Jonas Zippel (37), Chef-Patissier im „Park Hyatt Hotel“, probierte zehn Tafel Schokolade.
 Foto: Patrick Sun

Die Deutschen stehen auf Schokolade. Rund 9,5 Kilogramm isst jeder von uns pro Jahr . Besonders beliebt: die Vollmilch-Schokolade. Die Auswahl ist gigantisch. Die MOPO machte den Test und ließ Jonas Zippel, Chef-Patissier im „Park Hyatt Hotel“ (Altstadt), in zehn Vollmilch-Schokoladen-Tafeln beißen. Wer beherrscht sein Handwerk – und wer sollte es lieber sein lassen?

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