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Brötchen-Könige: Die besten Bäcker der Stadt

Die MOPO stellt die neuen Brot-Könige der Hansestadt vor.

Die MOPO stellt die neuen Brot-Könige der Hansestadt vor.

Foto:

picture alliance / ZB

Hamburg -

Ein leckeres Brötchen zum Frühstück – damit fängt ein guter Tag an. Doch Brötchen ist nicht gleich Brötchen!

Manche schmecken frisch und leicht, andere einfach nur pappig, als wären sie von gestern. Die Gourmet-Zeitschrift „Der Feinschmecker“ hat Deutschlands Bäcker unter die Lupe genommen und die 600 besten ausgewählt. Neun von ihnen kommen aus Hamburg. Es sind Läden, in denen Menschen vor der Teigschüssel stehen, die noch mit Laib und Seele Bäcker sind.

Die MOPO stellt Hamburgs neue Brot-Könige vor.