Stadion-Grillwurst-Test

HSV führt die Abstiegszone an

Wenn's um die Wurst geht, hat Werder Bremen internationale Klasse.
Wenn's um die Wurst geht, hat Werder Bremen internationale Klasse.
Foto: dpa

Wer sportlich in der Bundesliga die Hosen an hat, ist spätestens seit dem 34. Spieltag klar. Aber welcher Erstligist kann am Grillrost internationale Klasse nachweisen?

Das Fachmagazin „Grillen“ ist der wichtigen Frage nachgegangen. Ergebnis: So dominant wie der BVB auf dem grünen Rasen ist, präsentiert sich Werder Bremen an der Theke.

Der SVW ist Spitzenreiter der Bundesliga-Stadionwurst-Tabelle – glatte Note 1. Dicht gefolgt von den Bratlingen des 1. FC Nürnberg und der pfälzischen Wurst aus Kaiserslautern (je 1-).

Getestet wurden die heißen Hungerkiller von einer sechsköpfigen Jury rund um den zweifachen Deutschen Grill-Meister Sven Dörge. Der weiß: „Die Würste unserer Top 3 haben am besten jene Kriterien erfüllt, die eine Wurst zur Bratwurst machen: eine knusperbraune Haut, einen klaren und definierten Geschmack, den man auch dann noch liebt, wenn die Wurst bereits verzehrt ist.“

Das Tabellenmittelfeld der 3er-Wurst-Kandidaten ist breit. Angeführt wird es vom VfB Stuttgart, der als einziger Erstligist eine 2+-Grillage zustande brachte. Die fleischige Abstiegszone wird angeführt vom Hamburger SV. Auf diesen Plätzen reihen sich drei 3er Würste (HSV, Hannover und Dortmund) und sogar dreimal die 3- (St. Pauli, Mainz und Frankfurt) ein.

Grillexperte Dörge versöhnlich: „Man muss dazu aber auch sagen, dass es keinen Verlierer gab. Keine der Würste hat das Missfallen der Jury erregt. Auch ab Platz 4 waren die Würste gut bis in Ordnung, nur mitunter eben etwas breiig, etwas zu fettig, etwas zu unklar im Geschmack.“

Das Magazin „Grillen“ mit vielen nützlichen Tipps und Trends zum Lieblings-Sommersport der Deutschen gibt's für 7,50 Euro im Zeitschriftenhandel.

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Die Grillwursttabelle der Bundesliga

Platz: 1

Klub: Werder Bremen

Wurst-Note: 1

Preis: 2,80 Euro

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Datum:  25.5.2011
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